چی بپزم؟ لیست انواع اقسام غذاهای ایرانی و بین المللی

غذا چی بپزم ؟ دوباره ناهار چی بپزم؟ شام چی بپزم؟ برای مهمونا چی بپزم؟

این سوالات، موضوعاتی هستند که تقریبا همه خانم ها به دنبال بهترین جواب برای آن ها هستند. انتخاب نوع غذا اهمیت بسیار زیادی در سلامت جسمی و روحی اعضای خانواده دارد. 
ناهار یکی از وعده های غذایی است که بعد از صبحانه که اصلی ترین وعده غذایی است و لازم است کامل و مقوی مصرف شود،  اهمیت بالایی دارد.برای وعده شام بهتر است غذاهایی را انتخاب کنیم که سبک و کم حجم باشند.

ناهار یکی از وعده های مهم غذایی روزانه است بنابراین باید توجه کرد ویتامین، پروتئین، مواد معدنی و دیگر مواد ضروری را به بدن برساند و باعث افزایش وزن و یا سوء تغذیه نشود. استفاده از سبزیجات و گوشت های سفید در برنامه غذایی بسیار مفید و حائز اهمیت است.

یک ضرب المثل قدیمی راجب به وعده های غذایی وجود دارد که میگوید : “صبحانه را تنهایی بخور، ناهار را با دوستت بخور و شام را به  دشمنت بده”

دیگه از خودت نپرس چی بپزم ؟! 

در این مطلب از سایت سوربان لیستی از انواع غذاهای ایرانی و سایر ملل را برایتان فراهم کرده ایم که به شما کمک می کند غذای مورد علاقه خود و خانواده تان را به آسانی انتخاب کرده و از فکر و خیال راجع به اینکه چه غذایی درست کنید خلاص شوید.

انواع غذاهای نانی
انواع کوکو : کوکو سبزی، کوکو کدو سبز ،کوکوی بادمجان، کوکو ماکارونی
کوکو لوبیا سبز، کوکوی میگو، کوکو هفت طبقه ، کوکوی مرغ
کوکو باقلا،کوکو اسفناج ،کوکو کلم بروکلی ، کوکوی قارچ ، کوکوی گل کلم، کوکو سبزیجات، کوکو ذرت

انواع کتلت و شامی : شامی سویا، شامی بلغور، شامی برنج ،کتلت عدس ، کتلت مرغ ،کتلت گوشت، شامی پوک، کبه لبنانی ، کتلت ماهی، کتلت سبزیجات، شامی هویج

انواع سالاد : سالاد الویه، سالاد ماکارونی، سالاد سزار، سالاد بادمجان کبابی، سالاد سیب زمینی و شوید، سالاد مرغ کبابی، سالاد کلم سفید، سالاد کوس کوس، سالاد تخم مرغ، سالاد مرغ و ژامبون، سالاد مرغ و قارچ، سالاد گل کلم.

انواع دلمه : دلمه برگ مو، دلمه کلم برگ، دلمه سیب زمینی ، دلمه فلفل، دلمه پیاز، دلمه گوجه فرنگی، دلمه کدو حلوایی، دلمه بادمجان،دلمه قارچ، دلمه مرغ.

انواع رولت : رولت مرغ، رولت گوشت، رولت کدو سبز، رولت تخم مرغ و فلفل دلمه، رولت مرغ چرخ کرده، رولت تن ماهی، رولت ژامبون و سیب زمینی، رولت اسفناج، رولت فیله ماهی، رولت کالباس، رولت بوقلمون، رولت بادمجان.

انواع خوراک و آبگوشت :خوراک قارچ، خوراک لوبیا سبز ، خوراک لوبیا چیتی، خوراک نخود فرنگی کله پاچه، شوربای سبزیجات، خوراک مرغ، خوراک زبان ، خوراک بلدرچین با سس پرتقال،خوراک زبان با قارچ، خوراک بادمجان با گوشت و پنیر، آبگوشت بزباش، آبگوشت ساده، خوراک لوبیا قرمز، خوراک دال عدس، اشکنه کشک، اشکنه گوجه، سیرابی ، اشکنه تخم مرغ، کله جوش، تاس کباب، خوراک جگر، خوراک زبان، چغور بغور یا واویشک.

انواع کوفته : کوفته تبریزی، کوفته لپه یزدی ، کوفته سبزی شیرازی، کوفته مرغ، کوفته کلم،کوفته آجیلی، کوفته قارچ، کوفته تن ماهی.
انواع آش و سوپ : آش رشته، آش جو، آش شله قلمکار، عدسی، حلیم گندم، حلیم بادمجان.
انواع کباب : کباب کوبیده، کباب ماهیتابه ای، کوبیده مرغ، جوجه کباب، کباب ترش.

چی بپزم؟! انواع غذا های برنجی

انواع پلو : شوید پلو با مرغ، زرشک پلو با مرغ، آلبالو پلو، عدس پلو، شیرین پلو، ماش پلو، سبزی پلو، لوبیا پلو، کلم پلو، استانبولی پلو، دمپخت گوجه، رشته پلو، مرصع پلو، پلو میگو.
انواع چلو کباب : جوجه کباب، فیله سوخاری، مرغ سوخاری، چیکن استراگانوف، جوجه چینی، ماهی کبابی، کباب کوبیده، کوبیده مرغ، کباب مبگو، کباب برگ.

انواع چلو خورش: خورش مرغ و آلو، خورش قیمه، خورش قرمه سبزی، خورش فسنجان، قلیه ماهی، خورش به آلو، خورش سیب، خورش نارنگی، خورش کرفس، خورش آلو اسفناج.
چی بپزم؟! انواع غذاهای بدون برنج یا نان.

انواع پیتزا، ساندویچ و پیراشکی ،همبرگر گوشت، سمبوسه، همبرگر مرغ، فلافل ،کبه عربی، بورک گوشت، اسنک سبزیجات، انواع پاستا ، ماکارونی و لازانیا.

نمونه برنامه غذایی هفتگی

روز شنبه 
برای ناهار یکی از غذاهای
چلو و یکی از خورش های قیمه – قورمه سبزی – بادمجان – کرفس – فسنجان – به – بامیه – لوبیا سبز
برای شام یکی از املت های گوجه – قارچ – کلم و … – تخم مرغ و خرما – اسنک با ساندویچ میکر.

روز یک شنبه
برای ناهار یکی از انواع کوکو ( سیب زمینی – مرغ – هویج -سبزی و … – کروکت – شامی – کتلت و. . . )
برای شام : کشک بادمجان – خوراک کدو – خوراک بادمجان – گراتن بادمجان

روز دوشنبه
نهار : یکی از پلوهای مخلوطی (استانبولی – عدس پلو – لوبیا پلو -هویج پلو- میگو پلو – رشته پلو و مرصع پلو و …)
برای وعده شام : سوپ ها (سوپ جو – سوپ سبزیجات و …) – سیب زمینی شکم پر – عدسی – سینی سبزیجات بخار پز و …

روز سه شنبه
وعده ناهار : ماکارونی – لازانیا – یکی از ته چین ها ( ته چین مرغ – ته چین بادمجان و ... )
شام : یکی از انواع آش (شله قلمکار – آش ماست – آش انار – آش غوره – آش شلغم و...)

روز چهارشنبه
نهار : ماهی – میگو – مرغ – ماهیچه – کباب تابه ای
شام : کوفته – دلمه – پیتزا – مرغ بریان با سبزیجات – ناگت

روز پنج شنبه
نهار : بیف استروگانف – ساندویچ مرغ و قارچ – سالاد الویه – هات داگ و …
شام : میرزا قاسمی- جگر – مرغ سوخاری – چیپس و پنیر

و جمعه ها 
نهار : کباب – آبگوشت- دمپخت-لوبیا پلو
شام： نون پنیر – فلافل – سمبوسه – اشکنه – پیراشکی

چی بپزم : لیست غذاهای گرم مزاج

قیمه، فسنجون، انواع خوراک گوسفندی، حلیم، بریانی، تخم مرغ و نیمرو و خاگینه، قلیه ماهی، چلو کباب گوسفندی، گوشت ماهی شور، گوشت شتر، گوشت شتر مرغ، گوشت کبوتر، گوشت بلدرچین، روغن حیوانی و محلی ، روغن کنجد و روغن زیتون ، زیتون ، بستنی سنتی ، فالوده ، گلاب ، دارچین ، شکر قهوه ای، نمک ، نبات ، موز ، فلافل ، نان بربری،

نان سنگک، نان گندم، ادویه جات، آجیل، کره، گلابی، عسل، زعفران، زنجبیل، توت سفید، آبگوشت زیره، گوشت آهو، انجیر، بادام شور، رطب، کرفس، گردو، آبگوشت نخود، پیاز، تره، سیر، پسته، فندق، زیتون سیاه، گوشت خروس، گوشت بلدرچین، فلفل، نارگیل، ریحان، ارده و شیره، شلغم، زردچوبه، سیاهدانه، زیره سیاه، بادام زمینی، کدو حلوایی، خربزه، کنجد، حلوا، کنگر، مرصع پلو، انبه.

چی بپزم : لیست غذاها و خوراکی های سرد مزاج

قورمه سبزی، زرشک پلو با مرغ، ته چین مرغ، سوپ مرغ، پای مرغ، خوراک مرغ، سبزی پلو و ماهی، املت، ماکارونی، لازانیا، باقالا پلو، لوبیا پلو، کله پاچه، آبگوشت کلم، آبگوشت به، پیتزا و ساندویچ، کشک و بادمجان، آش رشته، آش دوغ، آش زرشک، آش ریواس، آش غوره، سالاد الویه “بسیار سرد “، نشاسته، غذاهای کنسرو شده، کتلت، کوکو سیب زمینی ، انواع سالاد، انواع ژله ، نان تست، تافتون، لواش ، نوشابه، ماالشعیر، دوغ، رب گوجه، رب انار، قهوه، سس مایونز، خیار، سیب ترش، آبغوره، سرکه، انار ترش، سیب زمینی،

ته چین با گوشت گاو ، اسفناج، توت فرنگی، قارچ، کدو، کلم قمری، بادمجان، جو، برنج، گوشت گوساله و بز، باقلا ، لوبیا، گوشت اردک، ماهی و میگو، چلو کباب با گوشت گوساله، خورشت بادمجان، شیر برنج، کیوی، بامیه، ماست و پنیر، زرشک، هندوانه ، شاتوت، ذرت، تن ماهی، چای.

در آخر امیدواریم که این مطلب برای شما مفید بوده و شما برنامه غذایی مورد علاقه خود و خانواده تان را بچینید و دیگر درگیر سوال چی بپزم نشوید.