راهنمای مرتب و تمیز کردن یخچال
چيدمان يخچال : یکی از اصول مهم خانه داری، مرتب بودن فضای آشپزخانه و علی الخصوص داخل یخچال است. یخچال ها طوری طراحی شده اند که هر ماده غذایی، جای به خصوصی در آنها دارد. مثلا طبقه های بالایی مخصوص برای جایگذاری شیشه ها و ظروف کوچک مناسب هستند و ظرفهای بزرگ تر و سنگین تر هم در طبقات پایینی قرار می گیرند. اما این همه ماجرا نیست.
در این مقاله از سوربان با ما همراه باشید تا به تشریح گام های مرتب و تمیز نگه داشتن یخچال و نکات تکمیلی در رابطه با آن بپردازیم.
مرتب کردن یخچال در چند گام
گام اول، تمیز کردن یخچال
قبل از این که یخچال و آنچه را که داخل آن است مرتب کنید، باید آن را به خوبی تمیز کنید. برای این منظور، تمام خوراکی ها و ظروف را بیرون آورده و فضای داخلی را خالی کنید. سپس قفسه ها و کشوها را بیرون آورده در صورت نیاز، آنها را بشویید تا کاملا تمیز شوند. در مرحله بعدی فضای داخلی یخچال را هم با یک دستمال مرطوب تمیز و سپس خشک کنید. لاستیک دور درب را هم تمیز کنید چون می تواند تبدیل به محلی برای تجمع انواع باکتری ها و قارچ ها تبدیل شود.
گام دوم، چیدن مواد غذایی
دومین مرحله مرتب کردن یخچال ، مربوط به چیدن مواد غذایی داخل آن است. در این مرحله باید هر ظرف و ماده خوراکی را در طبقه مخصوص خود قرار دهید. معمولا ترتیب و اولویت بندی بیشتر یخچال ها به شکل زیر است
طبقه بالایی
معمولا بهتر است در بالاترین طبقه ی یخچال خود مواد غذایی آماده را قرار دهید. این بخش گرمای زیادی دارد و به همین دلیل بهتر است این مواد را که به مدت طولانی در یخچال نمی مانند در آن قرار دهید.
طبقه وسط
طبقه وسط یخچال معمولا بسیار خنک تر از دیگر بخش هاست و برای مواد فاسد شدنی مثل گوشت، شیر، تخم مرغ و … مناسب تر است.
کشوی مواد غذایی
یخچال دارای یک یا چند کشو هستند که بهترین فضا برای نگهداری میوه به شمار می روند. البته به جز میوه، خوراکی های دیگری مثل سبزی و … را نیز می توانید در کشوهای یخچال نگهداری کنید.
درب یخچال
برای مرتب کردن یخچال ، درب و فضایی که در آن تعبیه شده بسیار کمک کننده است. موادی که نیاز به سرمای خیلی زیادی ندارند مثل بطری های سس، مربا، برخی از دارو ها و … بهتر است که در درب یخچال چیده شوند.
نکاتی برای چیدمان بهتر یخچال
داخل یخچال رو اینطوری مرتب کن !
سعی کنید اگر ظروفی شبیه به هم با تعداد زیاد در یخچال قرار داده اید حتما روی آن ها برچسب بزنید تا پیدا کردن مواد غذایی که می خواهید راحت تر و سریع تر باشد.
امروزه استفاده از باکس ها برای میوه ها و سبزیجات خیلی زیاد باب شده است که هم نمای زیبایی به یخچال می دهد و هم داخل یخچال را مرتب تر و تمیز تر می کند.
بعضی یخچال ها هستند که محفظه مخصوص تخم مرغ ندارند و یا دارند اما کافی نیست و شما باز هم به فضا برای تخم مرغ ها احتیاج پیدا می کنید.
به این منظور باکس های شیشه ای و پلاستیکی جدیدی طراحی و عرضه شده اند که کار شما را راحت کرده اند و شما برای نگه داشتن تخم مرغ ها در یخچال می توانید از آن ها استفاده کنید.
استفاده از ظروف هماهنگ و یک شکل در داخل یخچال باعث زیبایی و نظم هر چه بیش تر یخچال می شود.
یکی از مواردی که کمک زیادی به مرتب کردن داخل یخچال به شما می کند این است که مواد مصرفی را گروه بندی کنید و کنار هم بچینید مثلا سبزیجات، میوه ها، مواد خوراکی و ...
